Agneta Weiland : Parhaat sopat ja salaatit

Kaksi ystävystä ja kokenutta kokkia Jane Tierney ja Jens Retlev ovat luovuttaneet reseptikirjojensa herkut iloksemme. Ohjeiden laajaan kirjoon mahtuu paitsi viimeisimpiä trendiruokia myös tuttuja klassikoita kuten Waldorfin salaatti, kaalisalaatit ja mustikkakeitto. Parhaiden suolaisten, makeiden, kylmien ja kuumien keittojen ja salaattien paniikkikeitoksi kirjassa on erilasten leipien ohjeita ja tietysti monenlaisia salaatinkastikkeita suussasulavine nimineen. Miltä kuulostaa esimerkiksi vihreän jumalattaren kastike? Se muuttaa taatusti kalpeimmankin kiinankaalisalaatin makunautinnoksi.

Jane Tierney on jo entuudestaan tuttu tekijä suomalaisille. Hänen ja Agneta Weilandin Parhaat piirakat löysivät vuonna 1997 tiensä moneen keittiöön ja monen nautiskelevaan suuhun.