Aila Paganus : Allergia ja keliakia : ruoka- ja keittokirja
14,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-ALLE-931225
Aila Paganuksen teos tarjoaa käytännönläheisiä ohjeita allergia- ja keliakiaruokavalioihin, keskittyen erityisesti maito- ja vilja-allergioiden arjen haasteisiin. Kirja sisältää ajantasaisia suosituksia ja helppoja ruokaohjeita monipuolisen ja terveellisen ruokavalion toteuttamiseen.
Kenelle: Soveltuu allergisille ja keliakiaa sairastaville sekä päiväkotien, koulujen ja henkilöstöruokaloiden ruoanlaitosta vastaaville.
Ruoka-allergia on yleinen vaiva, lapsista jopa 20% ja aikuisista noin 10% on allergisia jollekin ruoka-aineelle. Myös keliakia on osoittautunut luultua yleisemmäksi kun sitä on alettu tutkia. Molemmissa vaivoissa tärkein hoitomuoto on ruokavalio. Kirjassa annetaan ruoan valintaa ja terveellistä ruokavaliota koskevia ohjeita eri ruoka-aineille allergisille. Ohjeita maito- ja vilja-allergisille on runsaasti, koska näistä allergioista koituu eniten jokapäiväistä haittaa. Joukossa on ruoka-ohjeita myös niille, joille mikään ruoka ei tunnu sopivan. Keliakiaa varten ohjeissa noudatetaan uusinta ruokasuosituksia. Ohjeet ovat helppoja myös tottumattomalle ruoanlaittajalle. Kirja on käsikirja ja hakuteos allergiselle perheelle ja päiväkotien, koulujen ja henkilöstöruokaloiden ruoka huollosta vastaaville.
Aila Pagánus ja Helena Voutilainen työskentelevät ravintoterapeutteina sairaalassa.
Aila Pagánus ja Helena Voutilainen työskentelevät ravintoterapeutteina sairaalassa.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Aila Paganus |
| Muut tekijät | Helena Voutilainen & Nina Hemming |
| Teoksen nimi | Allergia ja keliakia : ruoka- ja keittokirja |
| SKU | P-ALLE-931225 |
| Avainsanat | ruokavaliot, erikoisruokavaliot, keliakia, allergia |