Aira Kuronen : Inkerin keittiö : ruokaperinnettä ja -ohjeita
40,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-INKE-76F8AD
Inkerin keittiö : ruokaperinnettä ja -ohjeita esittelee inkeriläisten ja vatjalaisten ainutlaatuisen ruokaperinteen, jossa suomalais-karjalaiset ja venäläiset vaikutteet yhdistyvät omaleimaiseksi ruokakulttuuriksi. Teos tarjoaa kattavan katsauksen perinteisiin ruokaohjeisiin ja ruokatalouteen haastatteluiden ja tallenteiden pohjalta.
Kenelle: Kiinnostuneille suomalaisesta ja inkeriläisestä ruokakulttuurista sekä ruokaperinteestä.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Aira Kuronen |
| Teoksen nimi | Inkerin keittiö : ruokaperinnettä ja -ohjeita |
| SKU | P-INKE-76F8AD |
| Avainsanat | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, keittokirjat, ruokaperinne, leipominen, ruokakulttuuri, piirakat, inkeriläiset, kansatiede, ruokatalous, vatjalaiset, matrecept, mattradition, matlagning, bakning, matkultur, etnologi, kokböcker, mathushållning, voter, ingermanlänningar, hapattaminen, syrning, pajer och piroger |