Skip to the beginning of the images gallery

Analysis of oilseeds, fats and fatty foods

Name: Analysis of oilseeds, fats and fatty foods
SKU: P-ANAL-F73D81
Price: 60 EUR
Availability: InStock

60,00 €

Varastossa

Vain %1 jäljellä

SKU

P-ANAL-F73D81

Katso kaikki vaihtoehdot

✨

Analysis of oilseeds, fats and fatty foods tarjoaa perusteellisen katsauksen kasviöljyjen, rasvojen ja siementen analyysimenetelmiin sekä elintarvikekemian näkökulmiin.

Lisätietoja
Tuoteryhmä	Tietokirjallisuus > Matematiikka, fysiikka, kemia Tietokirjallisuus > Ruoka, kotitalous, sienestys, marjastus Ruoka, kotitalous, sienestys, marjastus > Muut Matematiikka, fysiikka, kemia > Kemia
Muut tekijät	J. L. R. Pritchard & J. B. Rossell
Teoksen nimi	Analysis of oilseeds, fats and fatty foods
SKU	P-ANAL-F73D81
Avainsanat	analyysi, rasvat, kasviöljyt, elintarvikekemia, rasvahapot, siemenet, öljykasvit, fetter, analys, frön, oljeväxter, livsmedelskemi, vegetabiliska oljor, fettsyror