Anna Bergenström : Joka kokin keittokirja

Takakansi

Pastaherkkuista joulukinkun valmistukseen, kotoisista yrteistä aasialaisiin ideoihin – yli 800 innostavaa ohjetta arkeen ja juhlaan

Joka kokin keittokirja on kaikkien ruoanlaitosta kiinnostuneiden perusopas. Siitä löytyvät sekä ruokkien kaipaamat perusohjeet että ruokamaailman modernit suuntaukset.
Teos pohjautuu tekijän suosittuun Annan keittokirjaan, mutta on edeltäjänsä kattavampi: mukana on 300 uutta, kokeilemisen arvoista reseptiä. Uusimpia tuulia edustavat Välimeren ja Aasian keittiöt. Salaattien, kalaruokien, leipien ja jälkiruokien ohjeita on entistä enemmän, ja säilöntä, juhlaruoat ja juustot saavat oman perusteellisen esityksensä.
Käytännönläheiset ohjeet innostavat aloittelevaa kokkia ruoanlaiton pariin, kokeneelle ruoanlaittajalle kirja tarjoaa uusia kiinnostavia haasteita.

Anna Bergenström on arvostettu ruotsalainen ruokatoimittaja.

Esittely

Uudistetusta klassikosta löytyvät niin perusohjeet kuin ruokamaailman uudet tuulahdukset. Kirjassa on yli 200 uutta reseptiä ja 100 uutta ruokakuvaa.

"Omia aarteitani on Anna Bergenströmin Joka kokin keittokirja. Ruoat ovat moderneja pohjoismaisten ja Välimeren keittiöiden aarteita. Tästä kirjasta etsin ohjetta lähes mihin tahansa juttuun, jota en itse osaa heti kättelyssä." - omenapuunkatriina.blogspot.com