Anna Reenpää (toim.) : TV-keittiön herkkuja

Jo muutaman vuoden ajan on Mainos-TV lähettänyt päivittäin kotitalousohjelmaa. Sen oleellisena osana on ollut ehdotus päivän pääateriaksi, ruoka­vinkje. Lukuisat kirjeet ja soitot ovat osoittaneet, että nämä ohjelmat ovat olleet suosittuja. Perheenemännän ainoana huolenaineena on, että ohjeet ovat jääneet muistiin merkitsemättä tai erillisille lipuille kirjoitettuina kadonneet. Tähän kirjaan ne on nyt koottu. Televisiossa esitetystä n. 600 ohjeesta tässä on yli puolet eli ne, jotka eniten poikkeavat keittiökirjojen tavanomaisissta ohjeista. Kirjassa on kolme osastoa.

Ensimmäisinä ovat mieliruoi. Nämä ovat tunnettujen kansalaisten «Mieliruoka»- ohjelmasarjassa nimeämiä herkkuja. Nyt sitten tiedetään mm., että Tauno Palo syö kaikkein mieluiten grillatun pihvin valkosipulivoihin ja vihreän salaatin kanssa ja että Voitto Hellsten pitää eniten tavallisesta hernekeitosta. Ja tiedetäänpä sekin, kuinka nämä ruuat valmistetaan juuri heidän mieleisekseen.

Kirjan keskellä katetaan »TV-tarjotin». Tämän, kirjan laajimman osaston tarkoitus on antaa perheenemännille vastaus kysymykseen «Mitä tänään päivälliseksi?» Ohjeet on valittu siten, että ne mahdollisimman paljon tuovat vaihtelua arkeen.

Viimeisenä ovat maakuntaherkut, savolainen kalakukko, pohjalainen ohrareisä ja lappalainen poronkäristys monien muitten mukana.