Antti Vahtera & Visa Nurmi : Hyvän maun rajoilla : ruokaa ja ruokapuhetta

Antti Vahtera on yksi Suomen tunnetuimmista keittiömestareista. Hänen keittiötaiteelleen on tunnusomaista laajakatselinen eurooppalaisuus, jossa eri maiden keittiöiden ominaispiirteistä syntyy hätkähdyttävän herkullisia uusia kokonaisuuksia. Antti on myös Pelle Peloton: milloin ja missä tahansa voi syntyä huikeita ahaa-elämyksiä, jotka tuota pikaa jalostuvat uusiksi gastronomisiksi innovaatioiksi.

Visa Nurmi, siviilissä mainostoimiston toimitusjohtaja, on lähipiiriään laajemmin tunnettu huomattavan valistuneena gastronomian amatöörinä, joka lähes pyytämättä kykenee pitämään vuolaan ja asiantuntevan luennon miltei mistä tahansa ruoanlaittoon liittyvästä aiheesta. Pelkkä teoriherra hän ei kuitenkaan ole: keittiötä isännöidessään hän päätyy lopputuloksiin, joita pyörryneet poislukien kaikki ovat poikkeuksetta kiittäneet.

Nyt nämä kaksi herraa vievät meidät yhteistuumin hyvän maun rajoille. Sakeasta keskustelusta ja keittiön huuruista on tiivistynyt ruokakirja, joka viestittää sen, mikä ruoanlaitossa on tärkeintä: sen pitää olla hauskaa! Lue, kokeile ja nauti!