Ari Larnemaa : Suomalainen ruokaretki
Alkaen 7,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
1003408
Suomalainen ruokaretki vie lukijan ainutlaatuiselle matkalle suomalaisen ruokakulttuurin sydämeen, jossa kohtaavat perinteiset herkut, värikkäät persoonallisuudet ja tarinat ruoan takana. Tämä kirja nostaa esiin ruokaperinteen parhaat paikat, maisemat ja ihmiset, tehden suomalaisesta ruokamatkailusta unohtumattoman kokemuksen.
Pekka Ritvos, Ari Larnemaa ja valokuvaaja Kaius Hedenström päättivät kiertää vuoden aikana parhaat paikat joissa suomalainen ruokakulttuuri kukoistaa. Sitä kartoitettiin muun muassa Utsjoella, Itäisessä, Lemillä, Ranskassa, Nakkilassa ja Helsingissä. Retkellä syötiin Tipalan mustaa makkaraa, Vilposen nahkiaisia, Lemiln särää, Savon silakoita, Vornasin kanaa ja monia muita tunnettuja ja tuntemattomampia herkkuja. Eikä suomalainen herrasmies myöskään sylje lasiin, etenkään jos siinä sattuu olemaan Koskenkorvaa.
Suomalainen ruokaretki on kirja hyvästä ruuasta ja juomasta, suurista persoonallisuuksista ja huikeista gastronomisista miljöistä. Se on epätavallinen ruokakirja, jossa reseptit ovat sivuosissa: tärkeintä ovat ihmiset ja heidän suhteensa ruokaan.
Suomalainen ruokaretki on kirja hyvästä ruuasta ja juomasta, suurista persoonallisuuksista ja huikeista gastronomisista miljöistä. Se on epätavallinen ruokakirja, jossa reseptit ovat sivuosissa: tärkeintä ovat ihmiset ja heidän suhteensa ruokaan.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Ari Larnemaa |
| Muut tekijät | Kaius Hedenström & Pekka Ritvos |
| Teoksen nimi | Suomalainen ruokaretki |
| Sijainti | Paikallisvarasto Lähetetään seuraavana arkipäivänä |
| Kustantaja | Tammi |
| Painovuosi | 2001 |
| Painos | 1 |
| Sidonta | Sidottu kansipaperein (kovakantinen) |
| Sivumäärä | 247 |
| Kieli | suomi |
| ISBN | 9513120236 |
| Kunto | Erinomainen + (K4+) |
| SKU | 1003408 |
| Korkeus (mm) | 208 |
| Syvyys (mm) | 205 |
| Paksuus (mm) | 27 |
| Paino (g) | 744 |
| Verokanta | ALV 13,5 % |
| Avainsanat | ruokaohjeet, ruoanvalmistus, ruokaperinne, ruokakulttuuri |