Armas J. Pulla : Mausteet

Tiesitkö että kaneli tekee tappelunhaluiseksi, anis antaa hyvän unen, kapris karkottaa hysterian höyryt, korianteri parantaa muistia, kynteli pitää uneliaan opiskelijan valveilla, minttu haihduttaa humalan aivoista — näin ainakin on uskottu.

Tässä kirjassaan Armas J. Pulla vie meidät kiehtovalle ja virkistävälle löytöretkelle mausteiden vuosituhansien, värikkääseen historiaan. Opimme aivan uudella tavalla silmäilemään keittiöhyllyistömme maustepurkkeja, haistelemaan ja maistelemaan mausteita ja yrttejä, jotka ovat johdattaneet ihmiset hurjiin seikkailuihin, joiden vuoksi on käyty katkeria sotia ja jotka ovat lopultakin koko maailmanjärjestystä yhä ratkasevasti vaikuttaneet; joukkoihin kuuluvat niin Aleksanteri Suuri, Attila, Kaarle Suuri tai Napoleon. Mutta Armas J. Pulla ei pitäydy vain historiassa. Kansainvälisillä retkillään hän tutustuu ja kannustaa meitäkin tutustumaan aina mausteita arvaamattomaksi tekeviin mahdollisuuksiin keittiössä, hänen ruokaohjeensa ovat jännittäviä ja tavallisuudesta poikkeavia, mutta helposti toteutettavia.