Arne Brimi : Tid til overs - matfilosofi frå Vianvang

Arne Brimi avaa Vianvangin keittiön oven ja pohtii ruoan filosofiaa, jossa norjalaiset perinteet yhdistyvät kansainvälisiin vaikutteisiin. Kirja kutsuu lukijan pohtimaan ruoan, vapauden ja yhteisöllisyyden merkitystä arjessa.

Kenelle: Kaikille ruoanlaitosta, ruokakulttuurista ja ruokafilosofiasta kiinnostuneille.