Auri Hakomaa & Jukka Blomqvist : Keskiajan keittiön salaisuudet : tuokiokuvia, reseptejä, mausteita
13,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-KESK-B08431
Keskiajan keittiön salaisuudet avaa elävän ja makuja täynnä olevan näkymän keskiaikaiseen ruokakulttuuriin, tuoden historian kievarit, myllyt ja syömingit lähelle arkea. Mukana kiehtovia tuokiokuvia sekä helposti kokeiltavia reseptejä suomalaiseen ja virolaiseen keittiöperinteeseen.
ELÄVÄN KESKIAJAN PARHAAT HERKUT
Keskiajan keittiön salaisuudet on elämänmakinen ja sympaattinen keittokirja. Se vie koskettavin tuokiokuvin keskiaikaisten esiavhempiemme elämään; kievarieihin, myllyihin, syöminkeihin ja saaristolaisten tuille. Helposti toteutettavat reseptit kuljettavat Tallinnan Räävelin maustekauppiaan tuhlailevasta herkkupöydästä Suomemmenen torpparin puuroastialle. Kirja valottaa myös padanstonjan makumaailmaa.
Auri Hakomaa ja Jukka Blomqvist ovat tallinnalaisen Olde Hansa -ravintolan perustajia ja keskiaikaisen ruokakulttuurin tuntijoita.
Keskiajan keittiön salaisuudet on elämänmakinen ja sympaattinen keittokirja. Se vie koskettavin tuokiokuvin keskiaikaisten esiavhempiemme elämään; kievarieihin, myllyihin, syöminkeihin ja saaristolaisten tuille. Helposti toteutettavat reseptit kuljettavat Tallinnan Räävelin maustekauppiaan tuhlailevasta herkkupöydästä Suomemmenen torpparin puuroastialle. Kirja valottaa myös padanstonjan makumaailmaa.
Auri Hakomaa ja Jukka Blomqvist ovat tallinnalaisen Olde Hansa -ravintolan perustajia ja keskiaikaisen ruokakulttuurin tuntijoita.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä |
|
|---|---|
| Tekijä | Auri Hakomaa & Jukka Blomqvist |
| Muut tekijät | Juha Rantanen |
| Teoksen nimi | Keskiajan keittiön salaisuudet : tuokiokuvia, reseptejä, mausteita |
| SKU | P-KESK-B08431 |