Bill Buford : Heat - An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany

Bill Bufordin "Heat" vie lukijan ainutlaatuiselle matkalle italialaisen keittiön salaisuuksiin ja ruoanvalmistuksen intohimon maailmaan. Kirja yhdistelee huumoria, tarkkaa havainnointia ja kiehtovia yksityiskohtia keittiöelämästä.