Carol Bowen : Herkullisia ruokia keittämättä

Taatusti onnistuvia, vaivattomasti valmistuvia kylmiä herkkuja tutuista aineksista

Tämä uudenlainen keittokirja tarjoaa tutustumisen arvoisia vaihtoehtoja ruuanlaittajalle. Keittämättä valmistuvat niin keitot, alkupalat, pääruuat, salaatit kuin jälkiruuatkin kaiken tyyppisille arjille - niille vaivattomasti ja ilman epäonnistumisen riskiä. Aineksetkin ovat tuttuja: hedelmiä, kasviksia, meijerituotteita, pähkinöitä, viljavalmisteita ja suolaa, tätä kaikkea, lihaa, munia. Mukana on mielenkiintoisia uusia ideoita siitä, mitä kaikkea voi valmistaa raaka'asta lihasta, kalasta ja kananmunista. Ja mikä tärkeintä, kypsentämättä valmistettavissa ruuissa ovat vitamiinit, kivennäisaineet ja maku taatusti tallella.