Charlotte Erlanson-Albertsson : Herkkuja aivojen terveydeksi
Discover quick, healthy meals that support brain wellness every day. Professor Charlotte Erlanson-Albertsson shares tasty recipes and the latest research in this unique cookbook.
Nykyään elämme vanhemmaksi kuin koskaan aikaisemmin ja siksi on tärkeää pitää aivot nuorina mahdollisimman pitkään. Tärkeimmät aivojen kuntoon vaikuttavat tekijät ovat ravinto, fyysinen aktiivisuus ja virikkeet. Oikea ravinto pitää aivot terveinä ja aktiivisina, väärä ravinto taas nopeuttaa vanhenemista.
Herkkuja aivojen terveydeksi -keittokirjasta löytyy nopeita ja helppoja ruokaohjeita sekä arjen kiireeseen että juhlapöytään. Kirja sisältää aamiais-, lounas- ja päivällisruokaohjeita sekä herkullisia jälkiruokia leivontaohjeita unohtamatta. Joka aterialla kannattaa syödä aivoruokaa, joka ravitsee, hoitaa ja hellii aivoja ja pitää ne hyvässä kunnossa.
Kirjan tekijä on Lundin yliopiston lääketieteellisen ja fysiologisen kemian professori Charlotte Erlanson-Albertsson, joka kertoo myös jokaisen ruokaohjeen yhteydessä sen terveysvaikutuksista.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Charlotte Erlanson-Albertsson |
| Muut tekijät | Jaana Iso-Markku & Ann Lindberg |
| Muut tekijät | By (photographer): Ann Lindberg Translated by: Jaana Iso-Markku |
| Teoksen nimi | Herkkuja aivojen terveydeksi |
| Alkuteos | Kokbok för hjärnan |