Chris Tanner : Jätskiä : kylmää hyvää: jäätelöt, jäädykkeet, sorbetit
9,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
1342946
Yli 30 reseptiä kattava Jätskiä: kylmää hyvää esittelee houkuttelevia ohjeita jäätelöiden, jäädykkeiden ja sorbettien valmistukseen niin perinteisin kuin modernein ottein.
Takakansi
Valmista itse vastustamattomat jäätelöt, jäädykkeet ja sorbetit! Kirjan yli 30 reseptiä klassikkoherkuista uusiin makuelämyksiin ovat arvostettujen englantilaisten Tannerin veljesten käsialaa.
Esittely
Täyteläistä mansikkakermajäätelöä, syntisen ihanaa amarettolla ja marsalalla maustettua terriiniä, votkasitrussorbettia, vuohenjuustobalsamicojäätelöä! Ravintoloitsijaveljekset Chris ja James Tanner ovat keränneet vastustamattomaan kirjaansa yli 30 ohjetta kylmien herkkujen tekemiseen koneella ja ilman.
Selkeitä reseptejä täydentävät kauniit kuvat sekä käytännölliset neuvot välineistä ja työskentelytavoista.
Valmista itse vastustamattomat jäätelöt, jäädykkeet ja sorbetit! Kirjan yli 30 reseptiä klassikkoherkuista uusiin makuelämyksiin ovat arvostettujen englantilaisten Tannerin veljesten käsialaa.
Esittely
Täyteläistä mansikkakermajäätelöä, syntisen ihanaa amarettolla ja marsalalla maustettua terriiniä, votkasitrussorbettia, vuohenjuustobalsamicojäätelöä! Ravintoloitsijaveljekset Chris ja James Tanner ovat keränneet vastustamattomaan kirjaansa yli 30 ohjetta kylmien herkkujen tekemiseen koneella ja ilman.
Selkeitä reseptejä täydentävät kauniit kuvat sekä käytännölliset neuvot välineistä ja työskentelytavoista.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Chris Tanner |
| Muut tekijät | Katja Tiilikka & Peter Cassidy ym. |
| Teoksen nimi | Jätskiä : kylmää hyvää: jäätelöt, jäädykkeet, sorbetit |
| Sijainti | Paikallisvarasto Lähetetään seuraavana arkipäivänä |
| Kustantaja | Otava |
| Painovuosi | 2013 |
| Painos | 1 |
| Sidonta | Sidottu kansipaperein (kovakantinen) |
| Sivumäärä | 62 |
| Alkuteos | Ice cream |
| Kieli | suomi |
| ISBN | 9789511267751 |
| Kunto | Hyvä (K3) |
| Kansipaperin kunto | Jonkin verran kulumaa & tahraisuutta |
| Muuta | Pienoista kolhua reunoilla ja kulmissa, hieman kulumaa kansissa |
| SKU | 1342946 |
| Korkeus (mm) | 226 |
| Syvyys (mm) | 198 |
| Paksuus (mm) | 13 |
| Paino (g) | 412 |
| Verokanta | ALV 13,5 % |
| Avainsanat | ruokaohjeet, jäätelö, sorbetit, jäädykkeet |