Clare Gordon-Smith & Caroline Ellwood : Cooking Fish

Cooking Fish tarjoaa yli 300 monipuolista reseptiä herkullisista kala- ja äyriäisruoista, joihin sisältyvät sekä uudet ideat että Hamlyn kokkikirjaston suosituimmat ohjeet. Kirjasta löytyy myös hyödyllisiä vinkkejä kalan ja äyriäisten valintaan, valmisteluun ja tarjoiluun.