Deborah Schneebeli-Morrell : Yrttitarha ruukussa

Takakansi

35 helppoa ohjetta kauniin yrttitarhan luomiseen

Yrttien kasvattaminen ruukuissa on vaivaton tapa perustaa puutarha. Yrttitarhasta nauttivat niin kokemattomat viherpeukalot ja parveke-harrastajat kuin kaupunkitarhurit ja luomukokit.

Luo puutarhaasi tunnelmaa kekseliäillä ruukkuratkaisuilla: käytä vanhaa metallilaaria ja pesusoikkoa, emalista teepannua, poista viimaltaikudut tuu vanhaa wokkipannua...

Valitse yrtti käytön mukaan – yksi parantaa flunssan, toinen saa ruoan maistumaan ja kolmas kotisi tuoksumaan.

Kirjan kasvatusohjeet on sovellettu Suomen oloihin.

Esittely

Yrtit ovat keittiöpuutarhurin palkitsevimpia kasvatteja. Niiden avulla on vaivatonta opiskella multasormen taitoja, ja niistä nauttivat sekä katse ja mieli että makunystyräkint. Alkuun pääsee niin ikkunalaudalla kuin omalla palstalla. Itse kasvattaen kotikokki saa aina maukkaita ja ryhdikkäitä yrttejä, ja lopputulos on luomua omasta takaa.

Havainnollisesti kuvitettu, tunnelmallinen kirja sisältää laajan valikoiman Suomen oloissa viihtyviä lajikkeita. Se aloittaa opastamalla hyvälaatuisen taimen valitsemisessa ja kertoo parhaimmat vinkit marketissa nahistuneen persiljan pelastajalle. Projektit on jaoteltu yrttien käyttötarkoituksen mukaan: mausteyrttejä, kuten timjamia, sitruunaruohoa, chiliä ja salaatteja seuraavat parantavaa voimaa omaavat fenkoli, aloe vera ja kamomilla, ja lopuksi opastetaan koristeyrttien, kuten laventelin, kissanmintun ja kehäkukan kasvattajia. Sisustava tarhuri arvostaa vinkkejä siitä, mitkä yrtit viihtyvät parhaiten samassa ruukussa, sekä monia kekseliäitä ruukkuratkaisuja.