Donna Leon & Roberta Pianaro : Makupaloja Venetsiasta Guido Brunettin tapaan

Ruoalla on keskeinen rooli Donna Leonin Guido Brunetti -dekkarisarjassa; komisarion vaimo Paola loihtii kirjoissa toinen toistaan herkullisempia aterioita. Nyt Leonin suosikkikokki Roberta Pianaro on kirjoittanut nämä herkkuruoat resepteiksi.

Teoksessa ovat mukana sekä Brunettin suosikkipastan ohje ja Paolan kuuluisa omenakakku että isoäidin lasagneresepti. Reseptien avulla voi valmistaa niin juhlavan venetsialaisen aterian kuin pientä kevyempää syötävää.

Penne rigate, risotto di zucca... buon appetito!