Eero Mäkelä : Muikkutortusta riekonrintaan : uusia suomalaisia makuelämyksiä

Kolmen tunnetun keittiömestarin parhaat reseptit! Tule mukaan hivelevien, uusien ja erilaisten makuelämysten juhlaan!

Uusi gastronomia ja kansallinen ruokakulttuurimme yhdistyvät tässä kirjassa ainutlaatuisella tavalla. Tuloksena on uusi, yllätyksellinen ja juhlallinen makujen maailma. Ruokaohjeet ryhmittyvät vuodenaikojen mukaan. Myös suomalaisen ruokavuoden suurin juhliin ja merkittävätapahtumiin kuuluvat perinteiset herkut ovat mukana, nekin hiukan uudenasia.

Eero Mäkelä (kuvassa keskellä) ja Gero Hottinger (oikealla) ovat vuosikymmeniä työskennelleet parhaissa edustusravintoloissamme ja johtavat nykyään Kanavaranta-ravintolaansa Helsingissä. Pekka Immonen toimii ravintola Savoyn keittiömestarina.