Eeva Salonen : Juustoherkkuja

Juustosta voi sanoa paljon hyvää. Se on terveellistä. Se maistuu. Se kiehtoo ruoanvalmistajaa. Juusto on syntynyt jokapäivän tuomaan runoutta arkeen ja juhlistamaan yhteisiä hetkiä. Tämän kirjan avulla opit rakentamaan yhden tai useamman juustotarjottimen itsellesi tai vieraillesi, saat uusia houkuttelevia ohjeita alkupaloja, pääruokia, keittoja, salaatteja ja leivonnaisia varten. Vastustamattomia juustoherkuilla on vastustamattomat nimetkin – miltäpä maistuisivat "Sysymuistoja", "Koskenlaskijan morsian", "Keskiyön kinkkurullat" tai "Hellepäivän lautanen"?!

Eeva Salosen edellinen mainio erikoiskeittokirja oli "Herkullisia munaruokia", josta Kirjastolehden Leena Hyöräinen sanoi: "Korkeatasoiset kauniit kuvat ja selkeät valmistusohjeet houkuttelevat entistä monipuolisempaan kananmunan hyvään käyttöön. Yleisvaikutelmaksi kirjasta jää: kaunista katseltavaa ja mukavia vihjeitä."