Eeva Siltala : Mikrobiologiaa ravitsemis- ja talousalalle
Alkaen 5,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-MIKR-799F5E
Mikrobiologiaa ravitsemis- ja talousalalle tarjoaa ajantasaisen ja käytännönläheisen katsauksen mikrobiologian merkitykseen ravitsemis- ja puhtaanapitoalalla. Kirjassa käsitellään kattavasti henkilökohtaista hygieniaa sekä ruoan mikro-organismeja osana arjen turvallisuutta.
Kenelle: Ravitsemisalan ja kotitalousalan opiskelijoille sekä alalla työskenteleville.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Eeva Siltala |
| Teoksen nimi | Mikrobiologiaa ravitsemis- ja talousalalle |
| SKU | P-MIKR-799F5E |
| Avainsanat | mikrobiologia, ravitsemisala, mikro-organismit, kotitalousala |