Elina Innanen : Vegaanin joulukirja

Takakansi

Vegaanin Joulukirjan ohjeilla loihdit vuoden tärkeimmän ruokajuhlan herkut ilman eläinkunnan tuotteita, mausta tinkimättä.

Vegaanin joulukirja kokoaa yksien kansien väliin vegaaniset versiot perinteisistä jouluherkuista porkkanalaatikosta joulutorttuihin sekä tarjoaa paljon uutta inspiraatiota joulupöytään. Kirjan suussasulavat kasvisruoat valmistuvat helposti ja maistuvat joulupöydässä kaikille ruokavaliosta riippumatta.

Kokeilisitko tänä vuonna valmistaa herkullisen pavlovan ilman kananmunaa, pyöräyttäisit piparkakkutakin trffeleiksi tai nauttisitko glögin kaverina itse tehtyjä pähkinäjuustoja? Hyvän omantunnon reseptien lisäksi kirja hurmaa maanläheisellä joulutunnelmalla ja herkullisilla kuvilla, jotka innostavat kokeilemaan joulun maistuvimpia kasvisruokia.

Elina Inhanen on tuttu suosistusta Chocochili-ruokablogista. Hän on kirjoittanut aikaisemmin teokset Viiden tähden vegaani, Vegaanin keittokirja, Parempaa arkiruokaa kasviksista sekä Vegaanin aamupalakirja.

Esittely

Joulun herkullisimmat vegaanireseptit uudistettuna laitoksena!

Vegaanin joulukirjan ohjeilla loihdit vuoden tärkeimmän ruokajuhlan herkut. Kauniisti kuvitettu teos virittää joulun tunnelmaan ja tarjoaa inspiraatiota myös vuodenvaihteen juhlien tarjoiluihin.

Elina Innasen keittokirjat ja blogi ovat juurruttaneet itsensä uuteen suomalaiseen ruokakulttuuriin, ja hänen resepteistään on tullut monen kotikeittiön klassikkoja. Vegaanin joulukirja kokoaa yksien kansien väliin vuodenvaihteen juhlasesongin rakastetuimmat reseptit munakoisosillistä vegaaniseen wellingtoniin - osin päivitettyinä versioina.

Elina Innanen on ruokavaikuttaja, keittokirjailija ja yrittäjä, joka innostuu kauden kasviksista ja helppous-herkullisuussuhteen maksimoinnista. Innasen Chocochili-blogissa kokkaillaan kasvisruokaa rennolla otteella.