Elintarvikkeet
7,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
2191963
Elintarvikkeet tarjoaa kattavan katsauksen elintarvikkeiden historiaan sekä nykypäivän käyttötarkoituksiin ajankohtaisimman tiedon pohjalta.
Kenelle: Keskiasteen opiskelijoille ja kaikille, jotka työskentelevät elintarvikkeiden parissa.
Tämä kirja on tarkoitettu perustueokseksi kaikille elintarvikkeita työikseen käsitteleville ja niistä tietoa tarvitseville. Se on suunnattu lähinnä keskiasteen opiskelijoille. Elintarvikkeista on kerrottu uusimman tiedon pohjalta historiallisesta taustasta nykypäivän käyttötarkoituksiin.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Erikoisominaisuus | Kirjastopoisto Huom. Osassa suoraan kirjastoilta vastaanotetuista kirjoista ei ole visuaalisia poistomerkintöjä, vaikka ne on poistettu kirjaston valikoimasta. |
|---|---|
| Tuoteryhmä | |
| Muut tekijät | Tuija Ijäs |
| Teoksen nimi | Elintarvikkeet |
| Sijainti | Paikallisvarasto Lähetetään seuraavana arkipäivänä |
| Kustantaja | Otava |
| Painovuosi | 1993 |
| Painos | 1 |
| Sidonta | Nidottu (pehmeäkantinen) |
| Sivumäärä | 158 |
| Kieli | suomi |
| ISBN | 951112434X |
| Kunto | Tyydyttävä (K2) |
| Muuta | Hieman käytön jälkeä kansissa, hieman taitejälkeä etukannessa, selkämyksessä hieman vinoutta, kirjaston poistokirja |
| SKU | 2191963 |
| Korkeus (mm) | 235 |
| Syvyys (mm) | 170 |
| Paksuus (mm) | 10 |
| Paino (g) | 266 |
| Verokanta | ALV 13,5 % |
| Avainsanat | elintarvikkeet |