Elisabeth Hoppe : Yrttikirja

Yrttikirja on kirja jokaiselle joka rakastaa puutarhassa myörimistä ja käyttää mielellään oman kasvimaansa tuoreita yrttejä ruoanlaittoon. Sillekin, jolla ei ole omaa maapalaa, on runsaasti iloa ja hyötyä kiinnostavista ruokaohjeista ja kirjan tarjoamasta muusta tiedosta.

Yrttikirja jakautuu kahteen osaan. Ensimmäinen osa auttaa muistamaan, mitä puutarhassa pitää ja kannattaa vuoden kuhunkin kuukauteen tehdä, samoin mitä yrttejä ja marjoja luonnosta kerätä. Kasvien, marjojen ja yrttien viljely-, korjuu- ja säilöntäohjeiden lisäksi kunkin kuukauden kohdalla on ajankohtaan sopivia ruoka- ja juomareseptejä sekä kasvitai ja ihonhoitokosnteja. Ruotsalaisen Elisabeth Hoppe kirjoitti taitavasti yrititunteesta. Kirjan toisessa osassa esitellään sanoin ja kuvin 80 tavallisinta lääkeyrttiämme.

Yrttikirja on uusi painos 1992 suomeksi ilmestyneestä teoksesta Vuosi kasvitahassa.

Elisabeth Hoppe on tunnettu ruotsalainen yrttiasiantuntija. Hänellä on Tukholman ulkopuolella oma yrttitarha, jossa hän viljelee ja kokeilee sydämensä halusta.