Emulgatoren für Lebensmittel
34,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-EMUL-E8A729

Emulgatoren für Lebensmittel tarjoaa kattavan katsauksen elintarviketeollisuudessa käytettyihin emulgointiaineisiin ja niiden merkitykseen elintarvikkeiden valmistuksessa.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Muut tekijät | Gregor von Schuster |
| Teoksen nimi | Emulgatoren für Lebensmittel |
| SKU | P-EMUL-E8A729 |
| Avainsanat | elintarvikkeet, lisäaineet, elintarviketeknologia, elintarvikkeiden lisäaineet, emulgointiaineet |
