Enni Mertanen : Ravintolaruoka asiakkaiden, ravintolakeittiön ja ravitsemuksen näkökulmasta
6,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-RAVI-5F56FE
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Enni Mertanen |
| Teoksen nimi | Ravintolaruoka asiakkaiden, ravintolakeittiön ja ravitsemuksen näkökulmasta |
| SKU | P-RAVI-5F56FE |
| Avainsanat | ruoanvalmistus, asiakkaat, arviointi, ravitsemus, ruoka, gastronomia, ravintolat, laatu, terveellisyys, ruokailu, ravintola-ala, suurkeittiöt |
