Eric Schlosser : Pikaruokakansa
Alkaen 4,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-PIKA-0F36A9
Eric Schlosserin 'Pikaruokakansa' paljastaa, miten maailmanlaajuinen pikaruokateollisuus vaikuttaa ruokatottumuksiin, työoloihin ja terveyteen. Teos herättää ajatuksia ruokaketjujen ja teollisuuden synkistä puolista kiihkottoman journalismin keinoin.
Koko maailmaan levinneet hampurilaisketjut ovat tekemässä meistä kaikista pikaruokakansaa. Pikaruokateollisuuden nopea nousu, joka sai alkunsa Yhdysvalloista, on vaikuttanut laajasti ruokatapoihin, terveyteen ja työoloihin. Ketjujen voitontavoittelu on leivittänyt lyhytnäköistä tehoajattelua kaikille ruuan tuotannon ja jalostuksen aloille. Hampurilaisravintolat ottavat nuorista työntekijöistään kaiken irti pienellä palkalla. Teurastamoissa tehdään Yhdysvalloissa vaarallista työtä. Työsuojelu on olematonta ja vakavistakin tapaturmista vaietaan.
Amerikkalainen journalisti Eric Schlosser on tutkinut aihetta perusteellisesti. Kirjassa puhuvat hampurilaisravintoloiden myyjät, tehdastyöläiset, mainostajat ja yritysten johtoporras. Tuloksena karmeat faktansa kiihkotta esittävä kirja, panee lukijan miettimään edullisen aterian todellista hintaa.
Amerikkalainen journalisti Eric Schlosser on tutkinut aihetta perusteellisesti. Kirjassa puhuvat hampurilaisravintoloiden myyjät, tehdastyöläiset, mainostajat ja yritysten johtoporras. Tuloksena karmeat faktansa kiihkotta esittävä kirja, panee lukijan miettimään edullisen aterian todellista hintaa.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Eric Schlosser |
| Muut tekijät | Maarit Tillman |
| Teoksen nimi | Pikaruokakansa |
| Alkuteos | Fast food nation |
| SKU | P-PIKA-0F36A9 |
| Avainsanat | ruokakulttuuri, elintarviketeollisuus, elintarvikeala, pikaruoat |