Essi Avellan : Matka Champagneen

Essi Avellan (MW) vierailee kirjassaan kuuluisan viinialueen 80 kiinnostavimmalla samppanjatalolla ja viljelijätuottajalla. Henkilökohtaisen kokemuksensa kauttaAvellan esittelee kunkin tuottajan tarinan ja kertoomielenkiintoista taustatietoa viineistä, tilan persoonallisuuksista ja historiasta.

Kartoin varustettu kirja antaa samppanjanystävälle mahdollisuuden tutustua tähän nautiskelijan nähtävyyteen ensin kotona tiloihin tutustuen ja myöhemmin vaikka paikan päälle matkustaen. Kaikkien tilojen vierailumahdollisuudet käyvätilmi kirjasta, ja sen avulla pystyy rakentamaan helposti unelmiensa matkan Champagneen. Avellanavaa ovia myös alueen suositeltavimpiin ravintoloihin, hotelleihin, vuotuisiin tapahtumiin ja viinikauppoihin.

Perustiedot samppanjan viljelystä, valmistamisesta, tuottajista ja markkinoista antavat hyvän perustan edetä eri samppanjatyyppien vertailuun.Jokaiselta tuottajalta Avellan on valinnut tarkempaan esittelyyn puhuttelevimman viinin, jonka valmistuksesta ja filosofiasta kerrotaan yksityiskohtaisesti. Oikeanlainen säilytys, tarjoilulasi ja ruoka antavat lisäarvoa tälle kuplivalle juomalle,ja näistä kaikista Avellan antaa yksityiskohtaiset suositukset.