Skip to the beginning of the images gallery

Ethnologische Nahrungsforschung : Vorträge des zweiten Internationalen Symposiums für ethnologische Nahrungsforschung : Helsinki, August 1973 = Ethnological food research : Reports from the second International symposium for ethnological food research

Name: Ethnologische Nahrungsforschung : Vorträge des zweiten Internationalen Symposiums für ethnologische Nahrungsforschung : Helsinki, August 1973 = Ethnological food research : Reports from the second International symposium for ethnological food research
SKU: P-ETHN-32E3E5
Price: 9 EUR
Availability: InStock

9,00 €

Varastossa

Vain %1 jäljellä

SKU

P-ETHN-32E3E5

Katso kaikki vaihtoehdot

✨

Ethnologische Nahrungsforschung kokoaa kansainvälisten asiantuntijoiden näkökulmia ruokakulttuurien tutkimuksesta ja kansanperinteistä, esitellen monipuolisia katsauksia ruokaperinteiden historiaan ja merkitykseen.

Lisätietoja
Tuoteryhmä	Tietokirjallisuus > Kansanperinne Kansanperinne > Käytösoppaat, perinteet, tavat
Teoksen nimi	Ethnologische Nahrungsforschung : Vorträge des zweiten Internationalen Symposiums für ethnologische Nahrungsforschung : Helsinki, August 1973 = Ethnological food research : Reports from the second International symposium for ethnological food research
SKU	P-ETHN-32E3E5
Avainsanat	historia, ruokaperinne, tutkimus, ruokakulttuuri, kansanperinne, ravitsemus, ruoat, ruoka, ravinto, kansatiede, vuotuisjuhlat, juhlat, ruokatottumukset, ateriat, kokoukset, juomatavat, kansainvälisyys, kongressit, forskning, ruokalajit, folktradition, internationalism, mattradition, möten, fester, Food Habits, matvanor, päivälliset, matkultur, etnologi, näring (nutrition), måltider, föda, mat, dryckesvanor, årets fester, maträtter, middag, Dinners and dining