Gloria Nicol : Hillokellarin houkutuksia : 100 hilloa, hyytelöä, säilykettä ja pikkelssiä
Alkaen 15,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-HILL-8E11B9
Hillokellarin houkutuksia kokoaa yhteen inspiroivat reseptit, joiden avulla valmistuvat herkut jokaiseen satokauteen ja juhlapöytään. Kirjan tunnelmalliset ohjeet yhdistävät perinteiset maut ja uudet makuyhdistelmät.
Takakansi
100 hilloa, hyytelöä, marmeladia, tahnaa, mehutiivistettä, hedelmäsäilykettä, chutneyta ja pikkelsiä sekä reseptit ja säilöntätekniikat joka sesonkiin ja satokauteen.Varma vinkki hyvän aamun aloitukseen: sipaise leivälle kotona keitettyä marmeladia ja maista oman talon vadelmamehua. Joulutortuissa maistuu itse tehty luumuhillo, lahjaksi viedään vaniljaisia viikunoita.
Tutut mummolan maut, ylelliset yhdistelmät sekä klassiset ja mausteiset houkutukset maailmalta - reseptejä vuosien vaihteluntarpeeseen.
Esittely
Varma vinkki hyvän aamun aloitukseen: sipaise sämpylälle kotona keitettyä marmeladia ja maista oman talon vadelmamehua. Joulutortuissa maistuu toki parhaalta itse tehty luumuhillo ja purnukallinen vaniljaisia viikunoita pitänee illan emännän tyytyväisenä...Hillokellarin houkutuksia tarjoaa avun, kun pihan sato notkuu patoihin ja kattiloihin. Sen resepteillä syntyvät hillot, hyytelöt, marmeladit, tahnat, mehutiivisteet, hedelmäsäilykkeet, chutneyt ja pikkelssit - monipuolisesti vuosien vaihteluntarpeeseen. Tunnelmallisesti paketoidusta kirjasta löytyvät mummolan tutut marjaisat maut, jännittävät yhdistelmät juhlavaan juustopöytään sekä klassiset ja maustetummat houkutukset maailmalta.
Kirjassa opastetaan myös säilöntätekniikoiden haltuunotossa ja neuvotaan hilloajaa yleisimpien pulmien kanssa.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Gloria Nicol |
| Muut tekijät | Marita Suontausta |
| Teoksen nimi | Hillokellarin houkutuksia : 100 hilloa, hyytelöä, säilykettä ja pikkelssiä |
| Alkuteos | 100 jams, jellies, preserves & pickles |
| SKU | P-HILL-8E11B9 |
| Avainsanat | hedelmät, marjat, hillot, säilöntä |