Hanhensulan ravintola : kirjallinen keittokirja

Viisikymmentä kertomusta, satua ja runoa ruuasta. Kerrassaan suussa sulavia tarinoita, joissa kerrotaan muun muassa oudoista ateriointirituaaleista Nubias­sa, muistellaan haikeasti äidin kaalikääryleitä, palautetaan mieliin rintamasapuskoja, runoillaan nokkoskeitosta.
Kaikki kertojat ovat kirjallisia ihmisiä, osa heistä on tun­nettuja gastronom­eja, osa eksoottisten herkkujen tuntijoita, osa perinteisen suomalaisen ruuan ystäviä. Ja tässä he ovat:

Juha Tantt• Jorma Kurvinen • Juha Vakkuri • Kaarina Helakisa • Christer Boucht • Salme Saure • Maikki Harjanne • Erkki Palolampi • Risto Karlsson • Kaari Utrio • Sesse Kerppola • Mauri Sariola • Wolf Halsti • Aarno Laitinen • Pertti Nieminen • Maarit ja Pentti Huovinen • Raimo Seppälä • Annikki Kariniemi • Kai Louniala • Vikko Vehmas • Pekka Suhonen • Tauno V. Mäki • Götha ja Reima Rannikko • Jussi Talvi • Johanna Jokipaltio • Pertti Pakarinen • Lippe Suomalainen • Kaija Pakkanen • Tim Steffa • Leena ja Ahti Nokela • Tuula Saarto • Ulla-Maija Aaltonen • Sakari Virkkunen • Raisa Lardot • Maarit Niiniluoto • Arto Seppälä • Irma ja Kai Laitinen • Anu Kaipainen • Heikki Brotherus • Hellevi Salminen • Anu Seppälä • Bo Carpelan • Anja Vammelvuo • Kai Nieminen