Hanna-Maria Huhtonen : Suomalaiset pienpaahtimot - laatua ja paikallisuutta
Tutustu suomalaisten pienpaahtimoiden intohimoiseen maailmaan, jossa laatu ja omat periaatteet ohjaavat kahvintekoa. Tämä teos johdattaa sinut rikkaaseen kahvikulttuuriin ja yrittäjyyteen yhden kupillisen äärellä.
Kenelle: Kahvin ystäville ja kahvikulttuurista kiinnostuneille.
Mitä syntyy, kun samaan kahvikuppiin sekoitetaan yrittämisen intoa, rakkautta kahviin, paikallisuutta ja laatutietoisuutta? Suomalainen pienkahvipaahtimo tietysti.
Suomalaiset pienpaahtimot vie matkalle pienten kahvipaahtimoiden maailmaan, jossa rakastetaan kahvia, joka päivä. Suomalaiset pienpaahtimoyrittäjät ovat toisenlaisia kuin businesshait, jotka uiskentelevat yrityksestä toiseen vaivattomasti. Pienpaahtimoyrittäjät perustavat yrityksensä rakkaudesta lajiin, ja siksi he saavat välillä hullutkin ideat toimimaan. He rakastavat kahvia ja haluavat tehdä sitä omilla ehdoillaan, tulojen pienuudesta tai työpäivien pituudesta välittämättä.
Suomalaiset pienpaahtimot -kirja kertoo kahvista ja suomalaisesta kahvikulttuurista sekä avaa tarinoilla pienpaahtimoiden arkea ja toiminnan motiiveja. Kahviharrastaja löytää kirjasta myös runsaasti vinkkejä kahvien maisteluun ja vertailuun.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Hanna-Maria Huhtonen |
| Muut tekijät | Valokuvat: Hannu Korpela |
| Teoksen nimi | Suomalaiset pienpaahtimot - laatua ja paikallisuutta |