Hanne Kinnunen : Parsaa omasta pihasta
Parsaa omasta pihasta -kirja tarjoaa kattavat ohjeet onnistuneeseen parsan viljelyyn sekä inspiroivia reseptejä kevään herkullisimmasta vihanneksesta.
Tuore parsa on yksi kevään suosituimmista sesonkiherkuista. Tuoretta kotimaista parsaa on kuitenkin vaikea saada, vaikka Suomessa on täysin mahdollista kasvattaa ihanaa ja terveellistä parsaa. Se menestyy koko Suomessa Lappia myöten.
Parsan kasvattaminen on helppoa, kunhan tietää, mitä tekee ja milloin. Kirjassa neuvotaan, miten aloittaa kasvatus, mitä kaikkea tarvitaan, kuinka edetään ja miten vältetään sudenkuopat. Kun kaiken tekee alusta asti oikein, parsa tuottaa satoa vuosia, jopa parikymmentä vuotta. Tilaakaan ei tarvita paljon, pienenkin rivitalon pihaan saa jo oivan parsamaan.
Kirjassa esitellään myös ruokaohjeita, joista varmasti jokainen löytää uutta inspiraatiota keittiöönsä.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Hanne Kinnunen |
| Muut tekijät | Kuvittaja: Hanne Kinnunen Valokuvat: Pasi Venäläinen, Margot Wikström ja Jaakko Kilpiläinen |
| Teoksen nimi | Parsaa omasta pihasta |
| Avainsanat | kasvimaat, kasvupaikat, parsa, ruokaohjeet, viljely |