Henrik Ennart : Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Alkaen 15,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
1312087
Henrik Ennartin "Döden i grytan" pureutuu ruokakulttuurimme muutokseen ja teollisen ruoan vallan kasvuun, haastaen käsitykset prosessoidun ja aidon ruoan turvallisuudesta. Kirja tarkastelee lainsäädännön ja teollisuuden vaikutusta ruokavalintoihimme sekä kutsuu palaamaan aitojen raaka-aineiden ja puhtaiden makujen äärelle.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Henrik Ennart |
| Muut tekijät | Mats-Eric Nilsson |
| Teoksen nimi | Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat |
| Sijainti | Paikallisvarasto Lähetetään seuraavana arkipäivänä |
| Kustantaja | Ordfront |
| Painovuosi | 2010 |
| Painos | 1 |
| Sidonta | Sidottu kansipaperein (kovakantinen) |
| Sivumäärä | 275 sidor |
| Kieli | ruotsi |
| ISBN | 9789170374937 |
| Kunto | Erinomainen - (K4-) |
| Kansipaperin kunto | Pientä kulumaa |
| Muuta | Pienoista kulumaa, omistajamerkintä |
| SKU | 1312087 |
| Korkeus (mm) | 230 |
| Syvyys (mm) | 159 |
| Paksuus (mm) | 26 |
| Paino (g) | 594 |
| Verokanta | ALV 13,5 % |
| Avainsanat | ruoka-aineet, ravitsemus, ruoka, ravintoaineet, elintarviketeollisuus, elintarvikkeet, lisäaineet, lähiruoka, livsmedel, närproducerad mat, näring (nutrition), födoämnen, mat, livsmedelsindustri, näringsämnen, tillsatsämnen |