Henrik Ennart : Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat
Alkaen 13,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-DODE-85A14B
Henrik Ennartin "Döden i grytan" pureutuu ruokakulttuurimme muutokseen ja teollisen ruoan vallan kasvuun, haastaen käsitykset prosessoidun ja aidon ruoan turvallisuudesta. Kirja tarkastelee lainsäädännön ja teollisuuden vaikutusta ruokavalintoihimme sekä kutsuu palaamaan aitojen raaka-aineiden ja puhtaiden makujen äärelle.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Henrik Ennart |
| Muut tekijät | Mats-Eric Nilsson |
| Teoksen nimi | Döden i grytan : om vår rädsla för riktig mat |
| SKU | P-DODE-85A14B |
| Avainsanat | ruoka-aineet, ravitsemus, ruoka, ravintoaineet, elintarviketeollisuus, elintarvikkeet, lisäaineet, lähiruoka, livsmedel, närproducerad mat, näring (nutrition), födoämnen, mat, livsmedelsindustri, näringsämnen, tillsatsämnen |