Hilde Gabriel Lee : Taste of the States - A Food History of America

Hilde Gabriel Lee tarjoaa makumatkan Amerikan yhdysvaltojen ruokahistoriaan yhdistäen kulttuuriperinnön, alueelliset maut ja kiehtovat tarinat. Kirja tuo näkyviin ruokakulttuurin monikerroksisuuden sekä taiteen ja historian roolin amerikkalaisessa keittössä.