Hugh Johnson : Viinin ilot : näyttämökirja

Todelliselle viininystävälle juominen on päätepiste tapahtumasarjassa, joka on saattanut alkaa kymmenen – kaksikymmentä vuotta aiemmin, kun vuosikerta oli hieno ja hän pani yhden pullon talteen viinikellariin. Silloin tällöin hän on käynyt hipelöimässä sitä, tarkkaillut sen värin kypsymistä ja kuvitellut mielessään edessä olevaa nautintoa.

Tämä kirja esittelee viinin iloja. Se kertoo viinin valmistusmenetelmistä, viinien ominaisuuksista ja ruokayhdistelmistä. Jatkoaiheiden lomassa on kaskuja ja tarinoita, ja kirjan jokainen aukeama tuottaa yllätyksen kuin – avattava pullo.

Kirjan viinitietoudesta vastaa Hugh Johnson, englannin johtava viinikirjailija, viinien tuntija ja taitaja, joka on julkaissut maailman myydyimmän viinialmanakan. Keskeisistä tarjoilupaikkojen graafisesta suunnittelusta Ron Van der Meer.