Inger Ingmanson : Marjakirja : monipuolista tietoa Pohjolan marjoista sekä marjaisia ruoka- ja juomareseptejä arkeen ja juhlaan

Takakansi

Upea tietokirja Pohjolan luonnonvaraisista ja viljellyistä marjoista – niiden historiasta, levinneisyydestä ja monenmoisista käyttötavoista. Kirja kertoo kattavasti, miten kesän marjaisat maut saadaan talteen eri konstein säilöen, ja runsaassa reseptiosuudessa tarjoillaan suussasulavia leivonnaisia, ruokia, kastikkeita ja hyytelöitä sekä herkullisia likööreitä, mehuja ja juomasekoituksia. Mukana on hyödylliset esittelyt myös metsiemme myrkyllisistä marjoista.

Esittely

Upea tietokirja Pohjolan luonnonvaraisista ja viljellyistä marjoista
– niiden historiasta, levinneisyydestä ja monenmoisista käyttötavoista.
Kirja kertoo kattavasti, miten kesän marjaisat maut saadaan talteen eri
konstein säilöen, ja runsaassa reseptiosuudessa tarjoillaan suussasulavia
leivonnaisia, ruokia, kastikkeita ja hyytelöitä sekä herkullisia likööreitä,
mehuja ja juomasekoituksia. Mukana on hyödylliset esittelyt myös
metsiemme myrkyllisistä marjoista.

Marjakirja on monipuolinen teos kaikille metsiemme antimista
kiinnostuneille: marjastajille, innokkaille puutarhureille sekä kotikokeille
ja leipureille. Raikas kuvitus kruunaa tämän joka kodin tietopaketin.