Irina Stepanova : Veikeät voileivät vaihe vaiheelta

Voileipien ajatellaan usein olevan välipaloja, joita voi napostella "oikeiden" aterioiden välillä pahimpaan nälkään, mutta parhaimmillaan ne ovat kuitenkin juhlamenun itseoikeutettuja tarjottavia!

Voileivistä saa tarvittaessa pikkunälän taltuttavia hiukopaloja, isompaankin nälkään tarkoitettua tuhtia purtavaa - ja varsinaisia taideteoksia.

Veikeät voileivät -reseptikirjan avulla loihdit herkullisia ja ennen kaikkea silmää hiveleviä pöydän antimia juhlaan kuin juhlaan. Kirjoissa esitetään vaihe vaiheelta, kuinka koristeelliset ja juhlavat voileivät rakennetaan, joten perheen pienimmätkin voivat osallistua unelmavoileipien tekoon. Koristellut voileivät ovatkin erityisesti lastenkutsujen pikkupurtavaa; leipiä voi koristella erilaisilla ja maistuvilla - esimerkiksi eläin- tai ihmishahmoja kuvaavilla - täytteillä, jotka ovat lasten makuun. Persoonallinen ote on nykyään valttia juhlatarjoiluissa, joten koristeltuja voileipiä voi tarjoilla alkupaloina mitä moninaisimmissa kokouksissa, juhlissa ja tilaisuuksissa.

Juhlavat ja koristellut voileivät valmistuvat helppotajuisten reseptien avulla käden käänteessä - vain mielikuvitus on rajanasi!