Isto Mikkonen : 150 vuotta jyvällä viljasta : 1849-1999
14,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-150--05498E
Vaasan leivän tarina kietoutuu 150 vuoden suomalaiseen teollisuushistoriaan, jossa vaasalaisesta höyrymyllystä kasvoi johtava kauppamylly ja kansainvälinen leipomoalan yritys. Kirja valottaa samalla koko suomalaisen viljanjalostuksen kehitystä vuodesta 1849 lähtien.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Isto Mikkonen |
| Muut tekijät | Veijo Åberg |
| Teoksen nimi | 150 vuotta jyvällä viljasta : 1849-1999 |
| SKU | P-150--05498E |
| Avainsanat | historia, leipomoteollisuus, yrityshistoriikit, elintarviketeollisuus, viljateollisuus |