J. Tikka : Vedenlisäyksen toteamismahdollisuuksista marja- ja hedelmävalmisteissa 1
5,00 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-VEDE-3F81AE

J. Tikka perehtyy marja- ja hedelmävalmisteiden vedenlisäyksen tunnistamisen mahdollisuuksiin teknisen tutkimuksen näkökulmasta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | J. Tikka |
| Muut tekijät | Lisi Johansson |
| Teoksen nimi | Vedenlisäyksen toteamismahdollisuuksista marja- ja hedelmävalmisteissa 1 |
| SKU | P-VEDE-3F81AE |
