Jaakko Hämeen-Anttila & Venla Rossi : Nälästä nautintoihin : ruoan tarina

Takakansi

Miten vampyyrit ja maissi liittyvät yhteen? Kuinka tehotuotanto sai alkunsa? Miksi viisikko-kirjoissa syödään niin paljon?

Ruoka on viime vuosina noussut vapaa-aikamme keskipisteeksi. Usein keskitymme miettimään, mitä tänään syötäisiin, ja unohdamme, että niin pöytätapojen kuin ruokaohjeiden takana on lukematon määrä aatteita, sattumia ja kohtaloita. Nälästä nautintoihin avaa ikkunoita historiaan, yhteiskuntaan ja kieleen keittiön kautta. Teemoittain etenevä kirja näyttää, kuinka tuhansia vuosia vanhat tavat ja tapahtumat ovat edelleen läsnä lautasellamme. Teoksen aiheena ulottuvat saivartelusta ruokablogeihin ja menuempimuksista uskomushoitoihin urheihin. Se, mitä ja miten syömme, kertoo meille paitsi itsestämme myös ajasta, jossa elämme.

Esittely

Miten vampyyrit ja maissi liittyvät yhteen? Kuinka tehotuotanto sai alkunsa? Miksi
Viisikko-kirjoissa syödään niin paljon"

Nälästä nautintoihin avaa ikkunoita kieleen, historiaan ja yhteiskuntaan keittiön kautta. Pöytätapojen ja reseptien takana on lukematon määrä aatteita, sattumia ja kohtaloita.

Teemoittain etenevä tietokirja näyttää, kuinka tuhansia vuosia vanhat tavat ja tapahtumat ovat edelleen läsnä lautasellamme. Aiheet ulottuvat savi­tauluista ruokablogeihin, lemmenjuomista uskonnollisiin uhreihin. Se, mitä ja miten syömme, kertoo meille paitsi itsestämme myös ajasta, jossa elämme.