Janne Tarmio : Mäti : helmiä lautasella

Mäti on ollut olennainen osa ruokakulttuuria jo antiikin ajoista lähtien, ja nykyään se nauttii arvostusta niin superruokana kuin gourmet-keittiöiden herkkuna. Janne Tarmion 'Mäti : helmiä lautasella' esittelee mädin monipuolisia käyttötapoja ja vie lukijan syvemmälle tämän arvostetun raaka-aineen maailmaan.