Jean-Georges Vongerichten : Simple Cuisine - The cookbook that redefined healthful four-star cooking

Jean-Georges Vongerichtenin Simple Cuisine mullisti neljän tähden ruoanlaiton yhdistämällä maksimaalisen maun ja yksinkertaisuuden terveellisiin ruoanvalmistustekniikoihin. Kirja esittelee yli 200 helppoa ja omaperäistä reseptiä, joissa hyödynnetään kevyitä perusosia kuten vinaigrettea, makuöljyjä ja kasvisliemiä.