Jeff B. Katz : Restaurant planning, design and construction : a survival manual for owners, operators and developers
7,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
1697655
Tämä kattava opas ohjaa ravintolakehityksen jokaisessa vaiheessa, tarjoten käytännön työkaluja ja vältettävien sudenkuoppien tunnistamista menestyksekkään ravintolahankkeen toteuttamiseen.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Jeff B. Katz |
| Teoksen nimi | Restaurant planning, design and construction : a survival manual for owners, operators and developers |
| Sijainti | Paikallisvarasto Lähetetään seuraavana arkipäivänä |
| Kustantaja | John Wiley & Sons |
| Painovuosi | 1997 |
| Painos | 1 |
| Sidonta | Sidottu, kuvakannet (kovakantinen) |
| Sivumäärä | 247 |
| Kieli | englanti |
| ISBN | 0471136980 |
| Kunto | Hyvä (K3) |
| Muuta | Hieman kulumaa kansissa, selkämyksessä hieman vinoutta |
| SKU | 1697655 |
| Korkeus (mm) | 242 |
| Syvyys (mm) | 198 |
| Paksuus (mm) | 20 |
| Paino (g) | 684 |
| Verokanta | ALV 13,5 % |
| Avainsanat | ravintolat, suunnittelu |