Jonna Pulkkinen : Kossu

Takakansi

Koskenkorva ilmestyi Suomen markkinoille vuonna 1953 ja syrjäytti nopeasti väriviinat ja siihenastisen kestosuosikin, Jaloviinan. Kansanomaisesti Kossuksi nimetty juoma on siitä pitäen säilyttänyt asemansa Suomen suosituimpana väkevänä alkoholijuomana.
Koskenkorvan historia juontuu paloviinan historiaan ja Alkon perustamiseen vuonna 1932. Juoma syntyi, kun viisikymmenluvulla perunaa alkoi riittää myös viinantekoon.
Kossu - Koskenkorvan ja suomalaisen vodkan historia on kattava teos kirkkaan alkoholin valmistuksesta maassamme. Se esittelee Altian tuotteiden lisäksi myös muita suomalaisia viinatehtaita ja viinoja.
Kirjan lopussa esitellään tunnetuimpia Kossudrinkkejä sekä opastetaan Koskenkorvan käyttöön ruoanlaitossa.

FM Jonna Pulkkinen on oululainen toimittaja ja vapaa kirjoittaja. Pulkkinen on opiskellut pääaineenaan historiaa. Hän on aiemmin julkaissut mm. teoksen Jallu - Jaloviinan ja paloviinan historia.

Esittely

Altian toi Koskenkorvan Suomen markkinoille vuonna 1953. Alle kymmenessä vuodessa siitä tuli suomalaisten ykkösviina. Se syrjäytti jopa tuolloisen kestosuosikin, Jaloviinan. Kansanomaisesti Kossuksi nimitetty juoma on siitä pitäen säilyttänyt asemansa Suomen suosituimpana väkevänä alkoholijuomana.

Kossu - Koskenkorvan ja suomalaisen vodkan historia on perinpohjainen kirja kirkkaan alkoholin valmistuksesta maassamme. Se esittelee Altian tuotteiden lisäksi myös muita suomalaisia viinatehtaita ja viinoja.

Koskenkorvalla on vahva imago, ja siihen liittyy paljon tapoja ja perinteitä, joista kirja ansiokkaasti kertoo.