Jonna Vormala : Keittokeittokirja

Takakansi

Keitto on KUUMAA!
Keitossa yhdistyy kaikki, mikä tekee ruoasta nerokkaan: se syntyy edullisista aineksista, valmistuu tarvittaessa nopeasti, sopii kausiruoka-ajatteluun ja kasvispainotteiseen kokkaamiseen – ja sitä voi tehdä kerralla isonkin määrän.
Keittokeittokirja nostaa keitot takaisin ruokapöytiin. Saatat löytää elämästäsi täysin uudenlaisen kalasopan, tajuta tillihaun ihanuuden, rakastua purkkilohikerkusieniin tai päätyä valmistamaan ranskalaista sipulikeittoa maratonjuoksijan sitkeydellä.
Kirja tarjoaa lähes 40 selkeää ohjetta helposti käsillä olevista raaka-aineista ja antaa ideoita, joilla saat simppelestä sosekeitosta kiinnostavia ja löydät klassikot uudelleen.

JONNA VORMALA on menestyneiden helsinkiläisravintoloiden markkinointipomo ja kolmen lapsen äiti, joka rakastaa arkikokkaamista yhtä paljon kuin pitkiä ravintolaillallisia. Hän on aiemmin kirjoittanut salaattikirjan ja uppoutuu nyt toiseen arkiruokaintoihimoonsa eli keittoihin.

Esittely

Keitto on KUUMAA! Mutkaton kirja sisältää kattilakaupalla uusia ideoita ja päivittää vanhat klassikot.

Keitossa yhdistyy kaikki, mikä tekee ruoasta hitin: se syntyy edullisista aineksista, valmistuu tarvittaessa nopeasti, sopii kausiruoka-ajatteluun ja kasvispainotteiseen kokkaamiseen - ja sitä voi tehdä kerralla isonkin määrän. Toisaalta pitkään hautuvat maut ja itse tehdyt liemet tekevät keitosta luksustarjottavan mihin tahansa juhlaan.

Keittokeittokirja nostaa keitot takaisin ruokapöytiin ja tuo iloa sekä arkikokkaamiseen että viikonloppuihin. Kirjassa on noin 40 selkeää ja yksityiskohtaista reseptiä, joiden ideoilla jalostat simppelit sosekeitot ja löydät klassikot uudelleen.