Juha Berglund : Makuasioita viinistä ja ruoasta

Ennakkoluuloton, persoonallinen, runsas ja värikäs keittokirja ja opas makujen maailmaan.

Ruoka ja viini täydentävät tavallisesti toisiaan, mutta joskus niiden välille voi puhjeta karvas sota. Jompikumpi saattaa jopa peittää toisen kokonaan. Tämän kirjan käyttäjälle näin ei pääse käymään.

Juha Berglund on Viinilehden päätoimittaja ja viljelee viinejä Ranskassa. Pekka Immonen on tunnettu keittiömestari ja keittokirjojen tekijä. Antti Rinta-Huumo on viineihin ja ruokiin perehtynyt restonomi.

Tekijät kertovat kukin omasta alueestaan ja yhdistävät tietonsa selkeiksi tietoisiksi. He tekevät matkoja eri puolille maailmaa ja nauttivat paikallisia ruokia viineineen. He tarjoavat erilaisiin tilaisuuksiin sopivia menuita, joukossa on myös täysin uudenlaisia, eksoottisia, kokeilemaan innostavia yhdistelmiä.