Juha Tanttu : Siis Savoy
Alkaen 9,50 €
Varastossa
Vain %1 jäljellä
SKU
P-SIIS-C80882
Ravintola Savoy on ollut suomalaisen gastronomian ja kulttuurihistorian keskiössä jo vuodesta 1937. Juha Tanttu vie lukijat ikonisessa ympäristössä huippuelämyksiä tarjonneen Savoyn tarinaan.
Kenelle: Gastronomian, ravintoloiden ja yrityshistorian ystäville.
RAVINTOLA SAVOY ON SUOMALAISTA KULTTUURIHISTORIAA
Tämä kirja on syntynyt 60 vuotta täyttävän ravintola Savoyn kunniaksi. Kun Helsinkiin perustettiin vuonna 1937 uusi ravintola, se nimettiin Euroopan suurkaupunkien parhaiden perinteiden mukaisesti. Eikä Helsingin Savoyssakaan tingitty laadusta. Itse Alvar Aalto suunnitteli ravintolasalin.
Savoysta haluttiin tehdä ravintola, jossa ateriointi olisi elämys. Siinä onnistuttiin. Marsalkka C.G.E. Mannerheim oli Savoyn kanta-asiakas, jolla oli oma pöytänsä ja omat suosikkinsa ruokalistalla. Erinomainen ruoka kauniissa ympäristössä kaupungin kattojen yllä on saanut monet muutkin kuuluisat eri alojen vaikuttajat palaamaan ravintolaan yhä uudelleen. Mukanaan he ovat tuoneet ulkomaiset vieraat, joille on haluttu näyttää suomalaista osaamista.
Savoy on ollut alun alkaen suomalaisen gastronomian tiennäyttäjä. Ja on sitä tänäkin päivänä.
Tämä kirja on syntynyt 60 vuotta täyttävän ravintola Savoyn kunniaksi. Kun Helsinkiin perustettiin vuonna 1937 uusi ravintola, se nimettiin Euroopan suurkaupunkien parhaiden perinteiden mukaisesti. Eikä Helsingin Savoyssakaan tingitty laadusta. Itse Alvar Aalto suunnitteli ravintolasalin.
Savoysta haluttiin tehdä ravintola, jossa ateriointi olisi elämys. Siinä onnistuttiin. Marsalkka C.G.E. Mannerheim oli Savoyn kanta-asiakas, jolla oli oma pöytänsä ja omat suosikkinsa ruokalistalla. Erinomainen ruoka kauniissa ympäristössä kaupungin kattojen yllä on saanut monet muutkin kuuluisat eri alojen vaikuttajat palaamaan ravintolaan yhä uudelleen. Mukanaan he ovat tuoneet ulkomaiset vieraat, joille on haluttu näyttää suomalaista osaamista.
Savoy on ollut alun alkaen suomalaisen gastronomian tiennäyttäjä. Ja on sitä tänäkin päivänä.
* Kuvausteksti saattaa koskea teoksen toista versiota. Kuvauksessa mainitut yksityiskohdat, kuten mahdolliset oheistuotteet, eivät välttämättä ole osa valitsemaasi teosta. Valitsemasi teoksen tarkat tiedot löytyvät alla olevasta ominaisuusluettelosta.
| Tuoteryhmä | |
|---|---|
| Tekijä | Juha Tanttu |
| Muut tekijät | Maija Valllinoja |
| Teoksen nimi | Siis Savoy |
| SKU | P-SIIS-C80882 |
| Avainsanat | historia, yrityshistoriikit, gastronomia, ravintolat, hotelli |