Jukka Harju : Kattaus yhdelle : ruokaa & terveystietoa sinkulle

Takakansi

Kattaus yhdelle Ruokaa & terveystietoa sinkulle Ruokavalio on tasapainossa silloin, kun ruoka on hyvää ja terveellistä - ja sitä nautitaan sopiva määrä. Moni tietää, kuinka pitäisi syödä, mutta tiedon soveltaminen käytäntöön saattaa olla hankalaa. Sinkulle monipuolisen, herkullisen ja vaihtelevan ruokavalion noudattaminen voi olla erityisen haasteellista. Itse kokattu ruoka on etenkin painoaan tarkkailevalle parempi vaihtoehto kuin useimmat puolivalmisteet tai einekset. Ruokakaupoissa raaka-aineiden pakkauskoot ovat kuitenkin suuria. Myös ruokaohjeissä ja -kirjoissa reseptit annetaan yleensä neljälle, jolloin ruuasta jää paljon ylimääräistä. Muutenkaan ei tarvitse syödä monena päivänä peräkkäin samaa ruokaa, miksi sinkun pitäisi? Kattaus yhdelle -kirja kertoo, kuinka ravintoaineiden oikea laatu, määrä ja ajoitus vaikuttavat aineenvaihduntaan, painonhallintaan ja rasvanpolttoon. Kirja sopii niin laihduttajille kuin muillekin terveellisestä ja tasapainoisesta ruokavaliosta kiinnostuneille. Kirjan teoria ja ruokaohjeet tukevat myös liikuntaharrastuksia ja niissä kehittymistä. Teoriaosuuksia seuraa käytäntö: yhteensä 40 herkullista ruokaa - kaikki yhdelle.

Laura Mäntynen on samanaikaisesti elämäntapavalmentaja, joka valmentaa tasapainoisen hyvinvoinnin ja elämänhallinnan puolesta niin yksilö- kuin yritysvalmennuksessa ja liikuntaryhmissäkin. Mäntynen on myös urheilija, joka on kilpaillut kansainvälisellä tasolla mm. keihäänheitossa ja voimanostossa.

Jukka Harju on kokonaisvaltaisen hyvinvoinnin asiantuntija, joka on työskennellyt mm. kuntosaliohjaajana, personal trainerina, urheiluvalmentajana ja tiedottajana. Harju tunnetaan erityisesti monipuolista tietoa ja käytäntöä yhdistävänä ruokavalioiden asiantuntijana. Hän on pitänyt satoja luentoja ja koulutuksia sekä kirjoittanut aiemmin laajasti terveyttä ja ravitsemusta käsitteleviä artikkeleita ja useita verkkokurssikokonaisuuksia.

Esittely

Ruokavalio on tasapainossa silloin, kun ruoka on hyvää ja terveellistä - ja sitä nautitaan sopiva määrä. Moni tietää, kuinka pitäisi syödä, mutta tiedon soveltaminen käytäntöön saattaa olla hankalaa.

Sinkulle monipuolisen, herkullisen ja vaihtelevan ruokavalion noudattaminen voi olla erityisen haasteellista. Itse kokattu ruoka on etenkin painoaan tarkkailevalle parempi vaihtoehto kuin useimmat puolivalmisteet tai einekset. Ruokakaupoissa raaka-aineiden pakkauskoot ovat kuitenkin suuria. Myös ruokalehdissä ja -kirjoissa reseptit annetaan yleensä neljälle, jolloin ruuasta jää paljon ylimääräistä. Muidenkaan ei tarvitse syödä monena päivänä peräkkäin samaa ruokaa, miksi sinkun pitäisi"

Kattaus yhdelle -kirja kertoo, kuinka ravintoaineiden oikea laatu, määrä ja ajoitus vaikuttavat aineenvaihduntaan, painonhallintaan ja rasvanpolttoon. Kirja sopii niin laihduttajille kuin muillekin terveellisestä ja tasapainoisesta ruokavaliosta kiinnostuneille. Kirjan teoria ja ruokaohjeet tukevat myös liikuntaharrastuksia ja niissä kehittymistä. Teoriaosuuksia seuraa käytäntö: yhteensä 40 herkullista ruokaa - kaikki yhdelle.